怀集三部门联合执法严厉打击生猪私屠滥宰守护“舌尖上...

肇庆肥珍

原标题：三部门联合执法严厉打击生猪私屠滥宰守护“舌尖上的安全”

猪肉作为市民餐桌上常见的食材，其质量安全直接关系到千家万户的健康。近日，怀集县市场监督管理局接到举报某市场内有未经检疫的生猪肉交易，严重威胁群众饮食安全！

线索就是命令，安全不容拖延。怀集县市场监督管理局第一时间启动应急联动机制，迅速联合县公安局、县农业农村局开展行动。为确保行动效果，执法人员于凌晨出动，开展突击检查。

凌晨3时，夜色深沉，执法人员集结完毕，向目标地疾驰而去。抵达现场后，执法人员发现生猪肉在市场入口处被随意摆放，污水四溢，现场没有防疫消毒设施。经查，这些猪肉没有经过产地检疫和屠宰检疫，执法人员现场依法开展调查取证，现场查扣屠宰猪肉若干斤、屠宰工具一批。

此次三部门联合行动是打击食品安全领域违法犯罪的有力举措。接下来，怀集县市场监督管理局将持续联合相关部门，保持高压打击态势，加大对城乡交界地区、偏远乡村等重点区域的排查力度，深挖未经检疫的生猪肉销售链条，对非法私宰销售行为“零容忍”。

食品安全无小事，监管守护不停歇。在此，怀集县市场监督管理局也提醒广大市民，购买猪肉时请选择正规超市、农贸市场等合法经营场所，认准“两证两章”（动物检疫合格证明、肉品品质检验合格证明，动物检疫合格验讫印章、肉品品质检验合格验讫印章），切勿贪图便宜购买来源不明的猪肉。如发现非法私宰、销售未经检疫猪肉等违法行为，请及时拨打12315、110进行举报，让我们携手共治，共同守护舌尖上的安全！